Коротко
По итоговым данным Росстата, средняя урожайность подсолнечника в России в 2025 году составила 16,6 ц/га против 17,6 ц/га годом ранее.
Средняя скрывает разброс: в Ростовской области, по данным Росстата, которые приводит РБК, было 9,6 ц/га, а площадь под культурой по стране выросла. Урожайность по каждому полю и сезону хранится в севообороте Planva, и её удобно сравнивать с этими цифрами.
Урожайность подсолнечника по Росстату
Росстат считает урожайность по хозяйствам всех категорий. Данные 2025 года итоговые и даны без новых регионов. В таблице ряд за три сезона и цифры, которые помогают его прочитать.
| Показатель | Значение | Год | Источник |
|---|---|---|---|
| Средняя урожайность по России | 18,4 ц/га | 2023 | Росстат, по данным OleoScope |
| Средняя урожайность по России | 17,6 ц/га | 2024 | Росстат, итоговые данные |
| Средняя урожайность по России | 16,6 ц/га | 2025 | Росстат, итоговые данные |
| Посевная площадь, итоговые данные | 11 069 тыс. га | 2025 | Росстат, по данным АБ-Центра |
| Валовой сбор | 17,0 млн т в весе после доработки | 2025 | Росстат, по данным АБ-Центра |
| Валовой сбор | 17,5 млн т против 16,9 млн т в 2024 | 2025 | Росстат, по данным ГлавАгронома |
| Ростовская область | 9,6 ц/га, сбор 900 тыс. т | 2025 | Росстат, по данным РБК Ростов от 26 ноября 2025 |
| Мир, для сравнения | 18,2 ц/га | 2024 | ФАО |
Валовой сбор в публикациях расходится: 17,0 млн т в весе после доработки по сводке АБ-Центра и 17,5 млн т в итоговых данных, которые пересказывает ГлавАгроном. Если сравниваете хозяйство со статистикой, уточняйте, в каком весе дана цифра.
Почему при рекордной площади урожайность упала
По весеннему учёту Росстата, подсолнечник в 2025 году занял 11,04 млн га против 9,76 млн га годом ранее, то есть примерно на 1,3 млн га больше. Итоговые данные дали 11,07 млн га. Сбор при этом почти не вырос, потому что средняя урожайность снизилась. В материале ГлавАгронома от 21 октября 2025 года, написанном по промежуточным данным уборки, снижение связано с засушливыми условиями на юге.
Ростовская область, по данным Росстата в пересказе РБК Ростов от 26 ноября 2025 года, получила 9,6 ц/га и около 900 тыс. т. Итоговые региональные таблицы Росстата могут давать другую цифру. Для плана важнее другое. Средняя по стране плохо описывает юг в засушливый год.
Заразиха: что не видно в средней
Заразиха (Orobanche cumana) — паразитное растение без хлорофилла, которое питается за счёт корней подсолнечника. По данным AgroAtlas, на восприимчивых сортах в сухих степях потери в странах бывшего СССР могут достигать половины урожая и более. Семена сохраняются в почве до 12 лет, а обзор «Агроинвестора» 2014 года называет срок больше 20 лет. Источники расходятся, поэтому планировать стоит с запасом.
Тот же обзор описывает расы F, G и H в Волгоградской области, Ставропольском крае и на севере Краснодарского края. Заражённость, по словам специалистов, примерно вчетверо выше, если подсолнечник вернулся на поле через 2 года, а не через 6. Кукуруза, лён и рапс вызывают прорастание заразихи, но не очищают поле полностью. Статья старая, набор рас и гибридов с тех пор менялся, поэтому устойчивость гибрида проверяйте по расам вашего района.
- Севооборот. По обзору «Агроинвестора», мало кто из хозяйств соглашается возвращать подсолнечник на поле лишь раз в 7–10 лет. Лучшей профилактикой названо семипольное чередование с кукурузой.
- Гибрид. Берите гибрид, устойчивость которого заявлена к расам, найденным в районе.
- История поля. Записывайте поля с заразихой и год заражения, чтобы не поставить подсолнечник на то же место.
Как поставить ориентир по своему полю
- Возьмите историю поля. От трёх до пяти сезонов с предшественниками скажут больше, чем средняя по России.
- Отделите засушливые годы. В записи укажите причину: засуха, заразиха, пересев.
- Сверьтесь с районом. Рекомендации по нормам высева и гибридам берите у региональных институтов и Россельхозцентра.
- Сравнивайте в одном весе. Урожайность в бункерном и в доработанном весе отличается.
Как это ведётся в Planva
- Севооборот по сезонам. Культура, сорт, даты сева и уборки, урожайность в ц/га и урожай в тоннах по каждому полю.
- Карта севооборота. Фильтр по культурам, печать в PDF или JPEG со сводкой площадей.
- Справочник семян. Репродукция, всхожесть, масса 1000 семян, группа спелости и чистота.
- Агропланы. Семена по норме или количеству, план и факт.
Planva записывает эти данные, но не ставит ориентиры по урожайности и не даёт агрономических рекомендаций. Продолжение темы в материале про схему севооборота, а функции платформы для полевых культур описаны на странице Planva Агро.
Источники
- OleoScope: урожайность сои, льна и рапса на фоне снижения по подсолнечнику, по данным Росстата
- ГлавАгроном: Росстат представил итоговые данные по сбору урожая в 2025 году, 2 марта 2026
- ГлавАгроном: зерновые и масличные в 2025 году, по данным АБ-Центра, 13 января 2026
- ГлавАгроном: регионы по урожайности подсолнечника, промежуточные данные уборки, 21 октября 2025
- РБК Кубань: урожай подсолнечника в южных регионах в 2025 году, 26 ноября 2025
- OleoScope: посевные площади 2025 года по Росстату
- AgroAtlas: заразиха подсолнечная
- Агроинвестор: «Заразные» поля, октябрь 2014
- Подсолнечник, урожайность по странам, данные ФАО на Our World in Data
Частые вопросы
По данным Росстата, 16,6 ц/га в 2025 году, 17,6 ц/га в 2024 и 18,4 ц/га в 2023. Это среднее по хозяйствам всех категорий, по регионам оно сильно различается.
Настоящий интерфейс Planva на тестовых данных.
